濃度でクリーミーなギリシャヨーグルト.とっても美味しいですよね
低脂質で高タンパクということもあり,毎日でも食べたい!
毎日食べるにはちょっと高いよね…
そこで今回ご紹介するのが
ヨーグルトメーカーです。お家で簡単、低コストで作れるよ！
用意するもの
- ヨーグルトメーカー
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- 牛乳（種類別 牛乳 と書かれているもの）
- ヨーグルト1個（100g）or 飲むヨーグルト1本（112g）
作り方
牛乳を100cc減らしてから,ヨーグルトか飲むヨーグルトをいれて
よくかき混ぜます
42℃で8時間
ちなみに我が家、こちらのヨーグルトメーカー使用１０年目です
長持ち!
8時間後がこちらです↓
ギリシャヨーグルトはここから、水切りをします
今回ご紹介するこちらのヨーグルトメーカーは水切り専用の容器がセットでついているので
こちらに投入
水切り時間は一晩あると,しっかり濃厚なギリシャヨーグルトができあがりです
約500gのギリシャヨーグルトができあがります。（水切り時間によります）
ヨーグルトメーカーの魅力
ヨーグルトメーカーで作れるのはヨーグルトだけではありません。塩麹や甘酒、レーズン酵母、サラダチキンなども作れちゃうんです。
温度が安定しているので、発酵を上手にしてくれます。
まとめ
ヨーグルトメーカーがあれば、簡単においしいギリシャヨーグルトがたっぷり食べられます。材料は牛乳とヨーグルトだけとっても簡単でした。
牛乳1本とヨーグルト1個で約500gのギリシャヨーグルトができるのでとってもお得。
作れるのはヨーグルトだけじゃないので、いろいろチャレンジしてみたいですね!
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